Ana sayfa » » Pratik bilgiler

Pratik bilgiler




  • karideslerin haşlanırken çıkarttığı pis kokulardan kurtulmak için karideslerin baş kısımlarını haşlamadan önce kopartıp atın ve bir dilim limon ile kaynatın.


  • soyulmuş patateslerin kararmadan saklanabilmesi için;saklanacak kabın içine su ve bir tutam tuz koyun buzdolabında saklayın gerektiği zaman suyla yıkayıp kullanın.


  • pastaların daha gevrek olması için (tatlı tuzlu farketmez) hamurun içine bir çay kaşığı tuz atın.


  • soğanları kızartmadan üzerlerine biraz un serperseniz kavururken kararmazlar.


  • börek üzerinin kızarması için üzerine yumurta sürülür.


  • yeşil salata ve marulun yapraklarını yıkadıktan sonra bıçakla doğramak yerine elinizle koparın böylece vitamin kaybını önlemiş olursunuz.


  • katı haşlanan yumurtaları kolayca soymak için ,kaynar sudan çıkardıktan sonra hemen soğuk suya tutun bir süre suda bekletin su kabuğun gözeneklerine girerek kolayca soyulur.


  • mantar sote pişirirken tencerenin kapağını açık bırakırsanız hem mantarların su koyvermesini hemde kararmasını önlersiniz.

0 yorum: