Ana sayfa » » Yuvarlama yemeği tarifi

Yuvarlama yemeği tarifi





MALZEMELERİMİZ:250 gram kuşbaşı koyun eti*250 gram dana kıyma*bir kahve fincanı pirinç ama pirinç yıkanıp dövülmüş olacak*yarım su bardağı nohut nohutunda kabarmış ve dövülmüş olması lazım*doğranmış üç adet yemeklik soğan*2 çorba kaşığı ayçiçek yağı* bir yumurta*1,5 su bardağı süzme yoğurt*tuz ve karabiber

YAPMAYA BAŞLIYORUZ:Nohutu, pirinci, kıymayı, tuzu ve karabiberi bir tepsiye koyuyoruz ve iyice yoğuruyoruz.Sonra bunu fındık büyüklüğünde yuvarlıyoruz.Diğer bir kabada yoğurda ve soğana içine eti koyup 5 dakika kavuruyoruz üzerine 4 su bardağı su koyup kaynatın arkadaşlar sonra 25 dakika yaklaşık kaynamaya bırakın sonra pişen etin içine köfteleri ilave edin pişerken terbiyesini hazırlayın yemeğimiz yaramazlık yapmasın ((: çukur kab içinde yoğurdu ve yumurtayı iyice karıştırıp kaynayan çorbanın suyundan ilave edin karıştırdıktan sonra üzerine boşaltın.servis yapabilirsiniz ha unutmadan servis yaparken üzerine kırmızı biber ve kuru naneyi serpiştirmeyi unutmayın afiyet şeker olsun.

0 yorum: