Header Ads

Evde yapabileceğiniz muhammara tarifi

Evde yapabileceğiniz muhammara tarifi.Muhammara Ceviz ezmesi,ekmek içi,limon,kimyon kırmızı biber,sarmısak,zeytin yağı,isteğe bağlı olarak salça da eklenebilen;acuka,acıka,çerkes biberi de denilen bir tür meze.
Malzemeler:
  • 1.5 su bardağı çekilmiş ceviz yada fındık
  • 5 çorba kaşiği domates salçası (hazır salça olabilir)
  • 2 çorba kaşığı biber salçası (ev yapımı olsun. Hazır olanlar çabuk bozuluyor.)
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • yarım paket çemen baharatı (diğer bir adıda poy)
  • tuz, karabiber,kimyon
Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kaba koy. Güzelce kaşıkla harmanla. Kapalı bir kaba koyup buzdolabında sakla.
Kahvaltılarda, kabul gunlerinde poğaçaların üzerine, yada sizin tercih edeceğiniz değişik versiyonlarda sunabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Yorum Gönder
Blogger tarafından desteklenmektedir.