Ana sayfa » » Evde yapabileceğiniz muhammara tarifi

Evde yapabileceğiniz muhammara tarifi


Evde yapabileceğiniz muhammara tarifi.Muhammara Ceviz ezmesi,ekmek içi,limon,kimyon kırmızı biber,sarmısak,zeytin yağı,isteğe bağlı olarak salça da eklenebilen;acuka,acıka,çerkes biberi de denilen bir tür meze.
Malzemeler:
  • 1.5 su bardağı çekilmiş ceviz yada fındık
  • 5 çorba kaşiği domates salçası (hazır salça olabilir)
  • 2 çorba kaşığı biber salçası (ev yapımı olsun. Hazır olanlar çabuk bozuluyor.)
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • yarım paket çemen baharatı (diğer bir adıda poy)
  • tuz, karabiber,kimyon
Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kaba koy. Güzelce kaşıkla harmanla. Kapalı bir kaba koyup buzdolabında sakla.
Kahvaltılarda, kabul gunlerinde poğaçaların üzerine, yada sizin tercih edeceğiniz değişik versiyonlarda sunabilirsiniz.
Afiyet Olsun.

0 yorum: