Ana sayfa » » Bişi pişi tarifi

Bişi pişi tarifi


Pişi tarifi hamur işlerini seviyorsanız bunu da seveceksiniz.

Malzemeler:

Hamur:
 1 paket Mayalı Un
 4 çay bardağı ılık su

Kızartmak için:
 Sıvı yağ

Üzeri için:
 Susam
 Çörek otu

Hazırlanışı:

Hamur: Un ve mayayı karıştırın. Üzerine suyu ilave ederek mikserin hamur karıştırıcı uçları ile yumuşak bir hamur elde edinceye kadar (yaklaşık 5 dakika) çırpın. Hamurun üzerini kapatın, oda sıcaklığında hacmi 2 katına çıkıncaya kadar (yaklaşık 40-50 dakika) bekletin.

Süre sonunda hamuru biraz karıştırıp ellerinizi yağlayarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elde açarak şekillendirin ve tavada kızdırılmış yağa atarak kızartın. Arzuya göre şekillendirilen hamuru, çörek otu ve susama batırarak da kızartabilirsiniz.

0 yorum: