Ana sayfa » » İrmik tatlısı tarifi

İrmik tatlısı tarifi


İrmik tatlısı nfis görünümüyle lezzetli bir tad
MALZEMELER
1 Çay Bardağı İrmik
14 Yemek Kaşığı Un
1 Çay Bardağı Yoğurt
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Pk.Vanilya
1 Pk.Kabartma Tozu
Şerbeti İçin
3 Su Bardağı Toz Şeker
3 Su Bardağı Su

Yapılışı: Önce serbetin yapımıyla başlayalım.Toz şeker ve suyu bir tencerede kaynatıp soğuması için balkona alın.Yoğurt, zeytinyağı ve irmiği iyice karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunuda ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru dört eşit bezeye bölüp her birini merdane yardımıyla açın. Açtığınız hamurlardan büyük bir bardağın ağız kısmıyla daireler çıkarın. Hamurları birbirinden ayırmadan üstten ve alttan V şeklinde kesin. Önce karşılıklı iki kenarı gonca oluşturacak şekilde katlayın. Kalan iki parçayıda hamura tutturup hamurları yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tatlılar kızarıncaya kadar pişirin. Pişen tatlıların üzerine şerbeti döküp yarım saat bekletin. Tatlıların içlerine dövülmüş Antep fıstığı serpip servis edin.

0 yorum: