Ana sayfa » » Levrek yahni nasıl yapılır buyrun

Levrek yahni nasıl yapılır buyrun


Levrek yahni tarifi
Malzemeler
2 adet levrek
2 adet patates
200 gr mantar
3 adet soğan
1 bardak krema
200 gr taze kaşar rendesi
Tuz, karabiber

Yapılışı:
Levrekler kılçıklarında ayrılarak fleto çıkarılır. (Bu işlemi balıkçımızdan da rica edebiliriz.) Bir fırın kabına yerleştirilen balıklarımız üzerine ince kıyılmış mantarlar, soğanlar, patatesler yerleştirilir. Tuz ve karabiber serpildikten sonra krema ve kaşar rendesi ilave edilerek 180 derecelik fırında 30-40 dakika kadar pişirilip sıcak olarak servis edilir

0 yorum: