Ana sayfa » » Ballı sebze tarifi

Ballı sebze tarifi


Ballı Sebze (4 Kişilik tarifi için 
Malzemeler :

    * 4 adet şalgam
    * 4 adet havuç
    * 1 adet soğan
    * 3 çorba kaşığı bal
    * 100 gr. tereyağı
    * 1 adet defne yaprağı
    * Tuz, karabiber
    * 4 adet bonfile
 hazırlanışı:
Şalgam ve havucu ayıklayıp, küp şeklinde doğrayın. Soğanı ortadan ikiye kesin. Küçük bir tencereyi yarısına kadar su ile doldurun. 2 çorba kaşığı bal ve soğanı ekleyip kaynatın. Sebzeleri ilave edip 5 dakika haşlayın. Sebzeleri sudan çıkarıp süzün. 50 gr. tereyağında kavurun. Tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin. Üzerine kalan 1 çorba kaşığı balı koyup karıştırın. Ballı sebzeleri tereyağında kızartılmış bonfilenin yanında garnitür olarak servis yapın.

0 yorum: