Ana sayfa » » Patlıcan kayganası tarifi

Patlıcan kayganası tarifi


Malzemeler: 

1 adet patlıcan 
3 adet yumurta 
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 
1 çorba kaşığı kuşüzümü 
Tarçın 
Tuz 
Karabiber 
1 çorba kaşığı tereyağı 




Hazırlanışı: 

Suyunu süzdürüp bir kaba alın. Üzerine tereyağı hariç tüm malzemeyi ekleyip çırpın. Yağı bir tavada eritip patlıcanlı harcı yayın. İki taraflı pişirip dilimleyerek servis yapın. 
kaynak:özelyemekler.com

0 yorum: