Ana sayfa » » Tas kebabı nasıl yapılır?

Tas kebabı nasıl yapılır?



Malzemeler:
½ su bardağı sıvı yağ
4 – 5 adet defne yaprağı
4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı domates salçası
1 tutam toz et bulyon
1 tutam kekik
3 çorba kaşığı un
Su
1 tutam tuz
1 baş soyulmuş soğan
500 gr. kuşbaşı dana bonfile
Hazırlanışı:
Bir tencerede yağı kızdırın, içine defne yapraklarını, ince ince doğradığınız sarımsakları, domates salçasını atarak kavurun. Toz et bulyon, kekik atarak karıştırın. Unu ekleyin. Su ve tuzu ekleyip karıştırın. Bir baş soyulmuş soğanı ekleyip karıştırmaya devam edin. Eti ekleyin ve karıştırın ve kaynamaya bırakın. Yaklaşık 20 dakika piştikten sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

0 yorum: