Ana sayfa » » Köfteli balkan makarnası

Köfteli balkan makarnası



Malzeme Listesi:
  • 500 gr mantı makarna, 
  • 350 gr kuzu kıyma, 
  • 1 yumurta sarısı, 
  • 1 yemek kaşığı köfte baharı, 
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 
  • 1 adet soğan,
  • 1 diş sarmısak, 
  • 2 Adet domates, 
  • 2 yemek kaşığı
  • domates salçası, 
  • 25 gr tereyağı, 
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 
    Yapılışı:
    İnce kıyılmış soğan, sarmısak ve maydanozları, baharatı, yumurta sarısını kıyma ile yoğurun.  3 cm çağında toplar oluşturun.
    Sığ bir tencerede kızdırılmış zeytinyağında köfteleri kızartın.
    Kuşbaşı doğradığınız domatesleri, salçayı ve kıyılmış maydanozları tencereye ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
    10-12 dakika süreyle haşladığınız makarnayı, eritilmiş tereyağı ile karıştırıp servis yapabilirsiniz.

    0 yorum: