Ana sayfa » » Orman kebabı tarifi

Orman kebabı tarifi


Malzemeler

1 kg. Kuzu kuşbaşı
2 adet soğan
2 adet havuç
3 adet patates
3 adet yeşil çarliston biber
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı un
Su
1 tutam tuz
1 tutam toz tavuk bulyon
1 tutam kekik
1 tutam karabiber
su bardağı konserve bezelye

Hazırlanışı

Soğanları doğrayın ve tencerede kızdırdığınız yağa atarak kavurun. Ardından havuçları atın ve karıştırın. Sarımsakları ince ince doğradıktan sonra tencereye atarak karıştırın. Unu atın, iyice karıştırın ve suyu ekleyin. Etleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Patatesleri küp küp doğradıktan sonra tencereye atın ve karıştırın. Biberleri doğrayın ve tencereya atarak karıştırın. Ardından 1 tutam tuz, toz tavuk bulyon, kekik, karabiber ekleyin. Sonolarak bezelyeyi de ekledikten sonra yaklaşık 20 dakika daha pişirin. Yemeğimiz servisehazır

0 yorum: