Ana sayfa » » Orman meyveli sorbe tarifi

Orman meyveli sorbe tarifi


Malzemeler:
  60 gr ahududu
  60 gr çilek
  60 gr böğürtlen
  60 gr yaban mersini
  60 gr vişne
  100 gr toz şeker
  3 adet yumurta beyazı
  150 gr yoğurt
Yapılışı:
 ● Meyvelerin hepsini şekerle birlikte tencerede bir taşım kaynatın. Kaynadıktan sonra mutfak robotu yardımı ile püre haline getirin.
 ● 3 adet yumurta beyazını mikserde kar gibi olana kadar çırpın ve meyve karışımına yavaşça ilave edin. Son olarak yoğurdu ekleyin ve yavaşça karıştırın. Karışımı bir kaba alıp derin dondurucuda 4 saat dondurun.
 ● Dondurucudan çıkarın, iyice karıştırarak buz kristallerini kırın ve 4 saat daha dondurun. Tekrar karıştırın, 4 saat daha dondurarak tamamen katılaşmasını sağlayın. Artık servise hazır!
 ● Servis yapmadan önce sorbeyi 20 dakikalığına dondurucudan, buzdolabı kısmına alın. Dondurma kaşığı ile servis yapacağınız kaba alın ya da kabı ters çevirip, sorbenin çıkmasını sağlayın ve keserek servis tabaklarına koyun. Meyvelerle süsleyerek soğuk olarak servis edin.

Alıntı:www.milliyet.com.tr

0 yorum: