Ana sayfa » , » Cevizli burma tatlısı

Cevizli burma tatlısı


Malzemler
6 baklava yufkası
150 gr eritilmiş tereyağı
1.5 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Şerbet için
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Yarım limonun suyu


Hazırlanışı

Şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp kaynatın. Kısık ateşte 20 dakika daha  kaynatın. Soğumaya bırakın.  Üç yufkayı aralarına yağ sürerek üst üste dizin. Üzerine ceviz serğiştirin ve yufkaları oklavaya sarın. Daha sonra iki kenarından ortaya doğru iterek büzüştürün ve yağlanmış tepsiye alın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Üzerlerine yağ sürüp 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumuş şerbeti üzerine gezdirerek dökün. 1saat dinlendirin. Dilimleyip üzerine ceviz serpiştirerek servis yapın.

0 yorum: